Estatísticas
(Castela-La Mancha) |
Área: 79.463 km2
População
(pode ser uma estimativa):
1.894.667 (2005) |
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Relativamente pouco visitada excepto pela sua capital, Toledo, a Comunidade Autónoma de Castela-La Mancha abrange a região que era conhecida por Castilla la Nueva (Nova Castela), o território que passou a pertencer à Coroa castelhana à medida que era reconquistado aos mouros, entre os século IX a XI.
Toledo, a capital da Espanha visigótica, é uma cidade notável pelo seu esplendor medieval, visível nos tesouros monumentais e artísticos da herança muçulmana, cristã e judaica.
O seu histórico património inclui preciosidades como a Catedral construída entre os séculos XIII e XV, com o magnífico retábulo policromo do altar-mor, ou a Igreja de Santo Tomé, que abriga a obra-prima O Enterro do Conde de Orgaz, de El Greco, que aqui viveu e deixou muitos dos seus quadros.
Outra cidade cheia de monumentos é Cuenca, cujas pitorescas Casas Colgadas (suspensas) nunca deixam de supreender o visitante.
La Mancha, região de inegável beleza com os seus castelos medievais recortados no horizonte, é sobretudo conhecida pelos moinhos de vento dispersos pelas planícies e imortalizados por Cervantes na história de Dom Quixote.
Em contraste com a aridez das planícies, surgem montanhas como a Serra de Alcaraz, terras inesperadamente férteis como o Vale de Alcudia e os belos parques naturais de Tablas de Daimiel e de Cabañeros, nos montes de Toledo.
A gastronomia de Castela-La Mancha é rica em pratos de caça, enchidos e receitas tradicionais de coelho e porco temperados com cominhos e alho.
Tanto La Mancha, que possui uma enorme extensão de vinhas, como o enclave de Valdepeñas produzem uma grande quantidade e variedade de vinhos.
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